Manipulation (манипуляции). Remove (удаление)

empty()

Очищает содержание выбранных элементов, т.е. удаляет все узлы-потомки (включая тексты) из выбранных элементов, все обработчики событий и внутренние кэш-данные.
В очищаем содержание элемента #example_j :

$(document).ready(function() {
$("#example_j button").click(function () {
$("#example_j").empty();
                            });
});

Пример:

HTML :

<style type="text/css">
#example_j {border:solid 1px #999; margin-bottom:10px; padding:5px; background:#EBEBEB}
</style>
<div id="example_j">
Какой-то текст
<p>Параграф</p>
<h4>Заголовок</h4>
<div><strong>DIV</strong></div>
<button>Удалить все empty()</button>
</div>